皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。今日は天気予報通り雪が降りとっても寒い1日になりましたね。インフルエンザもまだまだ流行してるようです。
そんな中、桃の節句のお祝いでお食事にいらっしゃって頂きましたお客様からとても春らしいご注文を頂きました！
ちらし寿司とお子様ランチお雛様バージョンです。

皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。
今日は日中は暖かく過ごしやすいお天気でしたが皆様、いかがお過ごしでしょうか。
大河ドラマも終わり、黒田官兵衛さんのブームも落ち着いてきていますが、中津に足を運んで下さり、また瑠璃京にランチに来て頂いたり、鱧料理を召し上がりに来店してくださるお客様はまだまだいらっしゃいます。
中津に住んでいながら、知らない事や当たり前すぎて何も感じなかった事にお客様からご質問頂きますと、情けない事に答えられない。。これではいけないと思う今日この頃です。今日は中津城の歴史を見てきました。

皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。
今日は月に一度のテーブルコーディネートとお料理の教室に行って来ました。仕事の都合で遅れてしまい、お料理はほとんど完成していましたが、初めて教えてもらった海老しんじょは絶品でした。
あごと羅臼昆布でとったお出汁はとても上品で 海老しんじょの味を邪魔せず、大変美味しかったです。瑠璃京でのお吸い物の具は鱧が主でしたが、早速海老しんじょも作って、入れてみたいと思います。
今回は海老しんじょとプチトマトとエリンギと菜の花です。
外はとっても寒かったのですが、一足早い春を感じるお料理でした。

大分県中津市で弁当、オードブルの仕出し、宅配なら瑠璃京

皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。
瑠璃京では仕出しのご注文を頂いたお客様に、お客様の声としてアンケートにお答えして頂くようにお願いしています。
ハガキにご意見やご感想、または困った事など何でもありがたいですので、書いて頂きポストに投函して頂ければ幸いです。
お願いした方から何通か届いております。本日も届きました！
本当にありがとうございます。
お送り頂いたおハガキはありがたくスタッフ一同で拝見し、共有し、今後に繋げて参ります。 皆様もお手数をおかけ致しますがご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

大分県中津で弁当、オードブルの仕出し、宅配なら瑠璃京

皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。
今日は、先日ブログに載せた新商品のお弁当1500円の瑠璃幕の内 なのみ をご注文頂きました。
私が写したもので、画像が暗く大変分かりづらいのですが、ご注文頂いてうれしい限りです。お気に召して頂ければ幸いです。
今度、ぜひ感想をお聞かせ頂きたいと思います。よろしくお願いいたします。

大分県中津で弁当、オードブルの仕出し、宅配なら瑠璃京

皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。
春らしい陽気が続いたかと思うとまた急に冬に逆戻りのまさに三寒四温ですが、それでもだんだん春に向かっていますね。この時期は 体調を崩されている方も多いようですが皆様いかがお過ごしでしょうか。瑠璃京も春に向けて新しいメニューを考案中です！

皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。
先日、送らせて頂きましたDMを見たという方からお電話を頂きお弁当の注文を頂きました。瑠璃京がオープンしてから初めてお出ししたDMに反応して頂き、スタッフ一同大変感激し、私もとっても嬉しかったです。
ありがとうございます。
またブログを見てご注文頂いた方もいらっしゃいます。本当にありがとうございます。

大分県中津で弁当、オードブルの仕出し、宅配なら瑠璃京

皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。
本日は福岡の方である勉強会に参加して参りました。
座学の後は大手門にある日本料理屋さんにて会席料理の頂き方を学びました。和食のマナーは、普段何気なくやってる事が実はやってはいけない事だったり。。改めて教えて頂きとても勉強になりました。
春を先取りしたお料理に感動しながら、考えさせられる事、取り入れたい事などなどとても充実した勉強会でした。

大分県中津で弁当、オードブルの仕出し、宅配なら瑠璃京

皆様、こんにちは。瑠璃京の山口です。
2月もあっと言う間に半分が過ぎようとしていますね。
今日もうすぐ卒業式や卒園式を迎える学校や 幼稚園、保育園などに送らせて頂くDMを作成し少しずつ送りました。お弁当が載ってるパンフレットはないの？とよくお問い合わせを頂いておりましたので、今回初めての試みで送らせて頂くDMがお役に立てば幸いです。